Вибираємо гриль для дому

Вам важко відмовитися від їжі, приготовленої на грилі?
При цьому левову частину року ви живете у квартирі? Немає необхідності позбавляти себе улюблених страв, тому що вже давно придуманий такий прилад, як електричний гриль. Весна та літо - час барбекю та шашликів, проте далеко не завжди і не скрізь можна приготувати їжу на грилі.
Наприклад, узимку, у міській квартирі це здається зовсім неможливим.
Однак таке уявлення помилкове, головне - розібратися, як вибирати електрогриль для дому.
У гриля багато плюсів, основним з яких є те, що він дозволяє приготувати багато корисних страв.
При цьому електрогриль можна використовувати в будь-якому приміщенні з гарною вентиляцією та електрикою.
Зазвичай такий пристрій має систему термостатів, щоб легко регулювати температуру, що дуже важливо при приготуванні, наприклад, стейків. Крім того, електрогриль швидко нагрівається і таким чином економить. час, а завдяки відсутності відкритого вогню, він безпечніший за газовий
Розглянемо різні види грилів:
1.Електричний гриль відкритого типу найбільше схожий на традиційний вуличний гриль.
Приготування їжі тут необхідно перевертати, щоб вона готувалася з обох боків.
Відкритий гриль дозволяє смажити більш товсті шматочки м'яса і часто має широку нагрівальну поверхню.
Крім того, відкритий гриль зазвичай легший за закритий.
2.Електричний гриль закритого типу: цей прилад має відкидну кришку, яка закриває і притискає блюдо.
Відповідно, і нагрівальні поверхні дві: одна зверху, інша знизу - і обидві сторони їжі смажаться одночасно. У закритому грилі страва приготується швидше, проте розміри його досить компактні та нагодувати за його допомогою одночасно можна не більше 2 осіб.
Великим плюсом є відсутність бризок та диму, оскільки кришка захищає ваш будинок від подібних «відходів виробництва». 3. Крім того, існують безконтактні електрогрилі, в яких їжа, що готується, не торкається джерела тепла, тобто, до сковороді, а готується в потоці гарячого повітря. Прикладом такого гриля є, наприклад, електричні шашличниці, які мали ходіння ще за часів СРСР.
Вибір за Вами!